Åttonde sockerfria dagen känns lite misslyckad. En kanelbulle smet ned idag. Min stora tjej hade varit hos mormor och morfar och bakat goda kanelbullar och idag var jag tvungen att smaka. Hon vet ju att jag undviker socker; "Mamma, vi hade socker i... Men inte så mycket så du kan ta en!" :)

Annars tycker jag att jag fått mer energi de sista dagarna. Idag har jag röjt både här och där här hemma. Sorterat och organiserat. Så skönt!

Nu har jag avverkat en hel sockerfri vecka. Utmaningen gäller för två veckor så har klarat hälften nu! Känns mycket bra och inte speciellt svårt. Kan bli småsugen på vissa saker som choklad tex. Men det är ju inget jag behöver, utan bara helt onödigt tuggande för att. Samma sak med någon god kaka till fikat - funkar ju faktiskt lika bra med sockerfritt, frukt eller nötter.

Avverkade ett träningspass på Gympalusten ikväll. Är ett perfekt sätt att avsluta helgen, eller börja veckan, på! :)

Provade äpple- och bananmuffinsen idag till förmiddagsfikat med svärfar. De var helt sockerfria och fick godkänt tycker jag :) Receptet finns i förra inlägget.

Sista dagarna har jag gjort lite sockerfria recept. Testar lite smått och gott. Blev visst på temat banan..

Banankakor
35 g smält smör
1 dl havregryn
1 msk cocosflingor
1 banan
2 msk vatten
Blanda och klicka ut på plåten. Grädda i 175 grader ca 8 minuter

Bananpannkakor
2 ägg
1 banan
Kanel el kardemumma
Vispa ihop och stek två pannkakor. Perfekt som mellis :)

Imorgon ska jag testa detta recept:

Banan- och äppelmuffins
2 ägg
2 bananer
2 finrivna äpplen
75 g smält smör
1 ½ tsk kanel
1 tsk mald kardemumma
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl naturell yoghurt

Vispa äggen pösigt. Blanda i de andra ingredienserna och fördela i muffinsformar. Grädda i 200 grader i ca 15 minuter.

Ännu en sockerfri dag. Nästan. Tänkte fel och tog en liten bit mörk choklad. Insåg sedan att det är vitt socker i chokladen.. Jaja, det var bara en liten bit så det är ingen katastrof!

Ikväll blev det ett pass ur Olgas bok. Har inte gjort något sedan i tisdags så det var på tiden! Kändes mycket bra. :)

Annars har dagen bestått av babysim med bebisen medan pappan och stora tjejen var på sagostund på biblioteket. Skönt med helg och ha mannen hemma och kunna dela på tillvaron på ett annat sätt. Fick en fin och gosig lång tröja av min stora dotter idag. Hon hade valt den till mig då veckan har varit jobbig och ville ge mamma en present. Gullunge! <3